C Vitamini

0
125
C Vitamini
C Vitamini

C Vitamini Nedir?

 Vücudun birçok ihtiyacını karşılayan ve hastalıktan koruyan C vitamini gıda yoluyla dışarıdan alınabilir. 

C vitamini kansere karşı savaşta, bağışıklık sistemini güçlendirmede oldukça önemlidir. Askorbik asit olarak bilinen, insan vücudu tarafından üretilmeyen ve dışarıdan gıda yoluyla alınması mümkün olan bir vitamin türüdür. Suda çözünür.  Vücutta depolanamayan, fazla olan c vitamini idrar veya ter yoluyla vücuttan atılır.

Bağışıklık sisteminde oldukça aktif rol oynayan C vitamini birçok kanser çeşidinin oluşmasını önler. Skar, yanık, yara ve kanayan diş etlerinin hızla iyileşmesini sağlar.  Özellikle kış aylarında ihtiyacımız olduğunu düşündüğümüz C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirmesi sayesinde soğuk algılığı, ateşli hastalıklar ve zehirlenmelere karşı vücut direncini artırır.  Sıklıkla kanayan ve geri çekilen diş etleri, ciltte morlukları eklem ağrıları ve saçtaki şekil bozuklukları yeterli miktarda bu vitamini tüketenlerde görülmez.

C vitamini, viral ve bakteriyel enfeksiyonlarla savaşır.

Özellikle astım hastalığına karşı savunma mekanizması geliştirir, şeker hastaları için insulin ve glikoz konusunda vücut sağlığına destek verir.

Demir emilimi için gereklidir, aynı zamanda vücudun kolajen üretmesi için de oldukça önemli bir vitamindir.

Özellikle kentte yaşamını sürdüren kişiler için yorgunluk, stres ve sigaranın, sigara dumanın yarattığı kötü etkilere karşı etkilidir.

Yaşlanma karşıtı antioksidan özelliği ile yaşlanma sırasındaki dejenarasyondan koruma sağladığı bilinmektedir.

Günlük olarak yetişkinlerde; 70-75 mg, çocuklarda 80-100 mg alınması uygun görülür.

Fazlası vücutta tutulmaz, ter veya idrar yoluyla atıldığı için  doz aşımı olması durumunda endişe edilmesine gerek yoktur.

C Vitamini Hangi Besinlerde Var?

C vitamini taze sebze ve meyvelerde bulunur. Bu vitamin açısından zengin meyvelerin başında; limon, portakal, greyfurt, kivi, çilek ve ananas gelir.

Kuru soğan, kuşburnu, ıspanak, karnabahar, turp, yer elması, kuru soğan, biber c vitamini içeren sebzelerdir.

Sıcak hava, uzun süre pişme ve su besinlerdeki vitamin değerinin azalmasına neden olur.

Bu nedenle sebzelerin pişirilme süresi ve tekniğine dikkat edilmesi gerekmektedir.

C Vitamini Eksikliğinde Hangi Belirtiler Görülür ?

C vitamini eksikliğinde, yorgunluk, bitkinlik, kas kemik ve eklem ağrıları kendini gösterir. Vücutta çarpma sonucu morluklar çok basit şekilde gelişir bununla birlikte yaralar geç iyileşir. Diş etlerinde kanama, şişkinlik, çekilme hatta diş kaybı yaşanabilir. Dil üzerinde ve ağız içinde yaralar oluşur ve geçme süresi uzar.  Bağışıklık sisteminin zayıflamasından kaynaklı enfeksiyonlara yakalanma olasılığı yükselir ve iyileşme süresi uzar.

C Vitamini Faydaları

  • A , B, E vitaminlerinin vücutta demir ve kalsiyum açısından daha iyi kullanılmasını sağlar.
  • Kroner kalp hastalıklarına karşı koruma sağlar.
  • Kolestorel düzeyine olumlu yönde etki eder.
  • Bazı hastalıklara karşı ve yaşlanma sırasındaki dejenaryondan korunma sağladığı düşünülen antioksidan özelliği mevcuttur.
  • Damar yapısını kuvvetlendirir.
  • Vücudun strese yanıt vermesine yardımcı olur.
  • Kansere karşı etkin maddelerden biri olduğu ispatlanmıştır.
  • Kemik, diş, diş eti, kan damarlarındaki vücut hücrelerinin büyümesi ve sağlığı korunmasında rol oynar.
  • Göz sağlığına etki ederek gözü güçlü ışıklara karşı korur ve katarak oluşumunu engeller.
  • Yaraların iyileşme süresini hızlandırır.

Yorum Yap

Please enter your comment!
Please enter your name here